Chuối sáp Bến Tre

– Chuối sáp một trong những món ăn dân dã nhưng lại được khách hàng ưa chuộng bởi vị ngon gần như không có loại chuối nào có được.

– Hình dạng quả nhỏ, vỏ màu xanh ngã dẫn về màu vàng khi chín, đối với chuối sáp được các chuyên gia cho rằng phải luộc chín mới dùng được. Đây cũng là điểm mạnh và khác biệt với các loại chuối còn lại, khi luộc chín vàng thì mật chuối sẽ dồn vào giữa ăn giòn sật sật cùng vị thơm đặc trưng.

– Chuối sáp tại Thế giới trái cây được tuyển chọn từ nhà vườn uy tín với trọng lượng từ 400-800gr/nải, điều này bởi chuối càng nhỏ càng dẻo ngon cho độ thơm nhiều khi ăn.

– Cách luộc chuối sáp ngon

1. Đun sôi nồi chuối, để lửa lớn khoảng 35-50 phút. Tùy theo độ chín của chuối sáp và độ lửa mà thời gian luộc sẽ nhanh hay lâu. Chuối chín rục luộc lửa lớn khoảng 35 phút là chín. Chuối vừa chín luộc thời gian luộc lâu hơn.

2. Nhắc nồi Chuối Sáp xuống đổ ra rổ chắt hết nước, sau đó cho tất cả chuối vừa luộc vào nước đá, chuối sẽ săn và dẻo khi qua nước đá, đảo qua đảo lại rồi vớt chuối vào rổ, sau đó từ từ thưởng thức. Để Chuối Sáp luộc nguội, bỏ tủ lạnh ăn càng dẻo, ngon.

3. Chuối Sáp nếu luộc kĩ thì vỏ sẽ mỏng, nứt để lộ phần thịt vàng óng bên trong ăn rất dẻo như sáp nên chúng được gọi là Chuối Sáp. Trái chuối sáp có thể ăn nóng hoặc nguội đều rất ngon, với vị dẻo dẻo, thơm thơm, nấu xong có thể cất ở trong tủ lạnh 2-3 ngày để ăn dần.

Lưu ý: muốn Chuối Sáp luộc ngon, khi luộc phải để chuối chín hẳn rồi mới lấy ra khỏi nồi bởi chuối chưa được luộc chín kỹ sẽ không dẻo, không ngọt, ăn không ngon.

– Mua Chuối sáp ở đâu : Nếu như bạn chưa biết hay còn phân vân về việc chọn một cửa hàng trái cây cao cấp để chọn mua Chuối sáp hay các loại trái cây cao cấp khác của Việt nam cũng như Nhập khẩu thì đến ngay Thế giới trái cây tại trung tâm Quận 1 để chọn cho mình sản phẩm tốt nhất về giá cũng như an tâm về chất lượng xuất xứ nguồn gốc.